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    首页 -> 爱生活 -> Family BBQ
      Family BBQ
     发布时间:2018-11-9    次数:599 【字号:

      

    天气转凉,我索性邀请了亲众,来一场Family BBQ

    Family BBQ顾名思义为家庭烧烤,规模小而且比较随意,但还是免不了一些准备。想罢,提起慵懒的步子,我径直朝市场走去,开始准备食材。

    市场处于小区不远处,规模完备,百货皆有,倒也应了《礼记·礼运》中的“礼行於社,而百货可极焉”了。相对于生活,也尽了方便。烧烤中不能缺少的必是肉类,我便精挑了新鲜的猪肉,也买了一些鸡肉,以符合众人口味。刚欲离开,便想起单有肉菜品不免单一,还需部分蔬菜来做点缀。于是,我又走向了蔬菜区,左看右选,豆腐、生菜、土豆、西葫芦等就都入了提篮了,再买上一些辅料,凑得满满一提篮。

    出了市场,我便向家中走去,小区楼下栽有四五棵枫树,直立而上,愣是越过了我家楼层。透过阳台望去,枫树仿佛一个威武的哨兵,高大的躯干,值守着家园。树尖上一簇簇红色的枫叶,像一团燃烧的火焰,明亮而艳丽。随着忙碌的准备BBQ的食材,不知不觉时间流逝,夜幕降临,本就安静祥和的小区,在灯火齐明的景象下,增添了一丝祥瑞。

    “快,快,快,开始啦”我催促着几个还在打闹的孩子,开始了我们家的BBQ。奥尔良调料浸泡的鸡翅,炭烤出来虽然有点糊,却也比肯德基的鸡翅好吃。一串串鱿鱼洒上孜然、辣椒粉,香味浓郁,勾起了孩子的胃口,几经喊着想吃。炭考焦黄的玉米,虽有部分火候太过,但也不失它那香甜的口感。薄切地土豆片,炭烤过后可谓是外酥里嫩,让人垂涎欲滴。还有鲜嫩的金针菇,清脆的西葫芦,肥而不腻的五花肉等等,今晚可真要大快朵颐了。

    烧烤进行中,女儿端坐于我的身旁,很懂事双手呈递一杯橙汁,凑近我耳边悄悄说到“妈妈,辛苦了”。人间最美莫过于亲人之间的陪伴,以及儿女的一声“辛苦了”。

                                              作者:第九直管项目部:孙红仙

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